Hlíva

Hlíva ústřičná je z hlediska chemického složení a biologických účinků na lidský organismus velice prospěšná. Velký význam mají biologické účinky obsažených dusíkatých sloučenin, které působí jako inhibitory syntézy cholesterolu. Svým ojedinělým složením lidskému zdraví jednoznačně prospívá a na organismus působí velmi blahodárně. obsahuje beta 1,3 D glukany, vitamíny, stopové prvky (železo, jód, selen, draslík atd.), mastné kyseliny, proteiny, steroly.